المحتوى
- ما هي مجموعة المطبخ?
- المجسم
- الأبعاد
- خطوط
- الحد الأدنى
- خط الوسط
- السطر العلوي
- خطوط عمودية
ما هي مجموعة المطبخ?
أثاث المطبخ يجب ألا تكون جميلة فحسب ، بل يجب أن تكون عملية. إذا كنت تعمل مع مصمم متمرس ، فلا داعي للقلق بشأن أي شيء: مسلحًا برغباتك وأذواقك واحتياجاتك وتفضيلاتك ، فسيقوم بتصميم أثاث المطبخ الذي سيتم تصميمه حسب الأحجام الفردية.
لكن الوضع الحالي بحيث لا يستطيع الجميع تحمل تكاليف استخدام مصمم محترف. لذلك ، يسيطر الكثير على الوضع ويقررون شراء أثاث المطبخ ووضعه بأنفسهم..
ما تحتاج لمعرفته حول مجموعات المطبخ ، إذا بدأت الإصلاح بنفسك?
المجسم
يمكن أن يكون تجميع مجموعة المطبخ من ثلاثة أنواع:
- يتم تسليم أغلى أثاث المطبخ ، لا سيما الإيطالية والألمانية ، إلى المشتري في أي ركن من أركان العالم في شكل نهائي (أي مركب).
- يأتي أثاث المطبخ متوسط السعر إلى بلدنا مفككًا ، وبعد ذلك يتم تجميعه وتسليمه إلى العميل في شكل مجمع في منشأة إنتاج معتمدة (فرع أو مكتب تمثيلي أو امتياز).
- يتم توصيل مطابخ الدرجة السياحية إلى العميل دون تجميعها وتجميعها في الموقع..
كقاعدة ، يعفي المصنعون أنفسهم تمامًا من المسؤولية عن التجميع غير الصحيح لمجموعات المطبخ. لذلك ، إذا لم تقم بتعيين عاملين خاصين ، فقد يتم رفض مطالباتك…
الأبعاد
من أجل جعل مجموعة المطبخ مناسبة لك ، فإن أثاث المطبخ ليس عنصرًا ضخمًا ومتعدد الوظائف ، ولكنه يحتوي على الكثير من مجموعة متنوعة من الوحدات ، والتي يمكنك من خلالها تجميع ما تحتاجه بالضبط. على سبيل المثال ، قد تكون المطابخ مع مغسلة في الزاوية ، أو قد تكون مع مغسلة في منتصف الغرفة. تقترح وحدات المطبخ حلاً لكل من الحالة الأولى والثانية.
كلما كان حجم الوحدة أصغر ، كلما كلف المطبخ أكثر تكلفة.
من أجل تجنب الفجوات القبيحة بين الأثاث والجدران ، يجب أن تتناسب الوحدات تمامًا مع حجم مطبخك. إذا لم يكن من الممكن شراء مطابخ مُصممة خصيصًا للأحجام الفردية ، فمن المنطقي “تجربة” الوحدات النمطية من الشركات المصنعة المختلفة ، مع أحجام خطوات مختلفة.
لا تقل أهمية عن أبعاد الخزانات للتكنولوجيا المتكاملة..
تذكر ، يتم شراؤها فقط بعد توفر جميع المعدات! بخلاف ذلك ، لن تحدد أثاثًا للأجهزة المنزلية ، ولكن العكس صحيح (على سبيل المثال ، اختر ثلاجة ، مع التركيز على حجمها ، وليس وظيفتها).
تقنية وعرض مجلس الوزراء
| تقنية قياسية | 60 سم |
| تقنية ضيقة | 45 سم |
خطوط
على الرغم من الوحدات التي سيتألف منها مطبخك ، فإن جميع مجموعات المطبخ تحتوي على عناصر متشابهة في الوظائف ، والتي تسمى الخطوط بشكل مشروط.
الحد الأدنى
يمثل الخط السفلي جميع عناصر مجموعة المطبخ في الجزء السفلي. كقاعدة ، هذه هي منطقة التخزين لكل شيء:
- ضخم
- غير قابل للعرض
- ثقيل
- لا تستخدم بانتظام
ويسمى الخط السفلي أيضًا القاعدة. أرخص شيء هو القيام بالمحصلة النهائية مع فتح الأبواب. لكن هذا ليس مناسبًا دائمًا ، خاصة في المطبخ الصغير ، لأن المسافة بين جميع قطع الأثاث يجب أن تكون كافية بحيث تفتح الأبواب بالكامل.
تتطلب الأبواب المنزلقة ، مثل خزائن الملابس المنزلقة ، مساحة على جانبي الوحدة ، وهي أيضًا غير مريحة للغاية من حيث تنظيم الفضاء.
تعتبر الأدراج الخيار الأفضل ، مما يساعد على تغطية جميع محتوياتها في لمحة.
خط الوسط
يشمل جميع أسطح العمل:
- طاولة قطع
- منطقة الطبخ
- الفرن (أكثر ملاءمة إذا كان على مستوى العين وليس أدناه)
- مريلة
السطر العلوي
السطر العلوي في المطبخ يتضمن خزائن معلقة. كلاهما أصغر بصريا ووظيفيا. الخزانات العلوية موضوعة بشكل مريح على المستوى. من المستحسن أن تخزن هنا ما يجب أن يكون دائمًا في متناول اليد وأن يكون بسرعة:
- التوابل
- أدوات المطبخ
- أطباق
لتسهيل الخط العلوي بصريًا ، يمكن استبدال جزء من الخزائن بأرفف مفتوحة. ومع ذلك ، يجب الاحتفاظ بكل شيء مخزن عليها في ترتيب مثالي.
لكي لا تصطدم بالأبواب المفتوحة مع جبهتك – استخدم آليات الفتح عموديًا: سيوفر المساحة والأعصاب.
خطوط عمودية
يمكن تقسيم الخزائن العمودية إلى أعمدة كبديل لتقسيم المطبخ إلى خطوط علوية وسفلية. كقاعدة عامة ، فهي تصميم لناطحة سحاب المطبخ بأكملها: من الأرض إلى السقف. في مثل هذه الخزانات ، من السهل تخزين كل من الأجهزة والمنتجات المنزلية (خاصة إذا كانت هذه البقالة “استراتيجية”). لكن مثل هذا الأثاث سيتناسب بشكل جيد مع الداخل فقط في غرفة فسيحة ، في المطابخ الصغيرة ، من الأفضل رفضه.
أدوات المطبخ والمواد
الواجهات
في المطبخ المثبت بشكل صحيح ، يجب ألا تكون نهايات الوحدات مرئية. لذلك ، بشكل عام ، بغض النظر عن كيف تبدو. ولكن ما يجب الانتباه إليه هو الواجهات. نظرًا لأنها نوع من “وجه” المطبخ ، فإن جزءها من التكلفة الإجمالية للأثاث مهم للغاية.
كلما كانت الواجهات أصلية ، كلما كلفتك أكثر.
يمكن تصنيع الواجهات من:
- شجرة
- بلاستيك
- زجاج
- معدن
- لوح خشب مضغوط / MDF
غالبًا ما يستخدم الزجاج في السطر العلوي من مجموعة المطبخ ، لأنه يصبح أخف بصريًا.
جميع التفاصيل الزخرفية تأتي أيضًا بسعر. كلما زاد عددهم ، زادت تكلفة مجموعة المطبخ. ومع ذلك ، قد لا يكون هذا مناسبًا دائمًا من وجهة نظر النظافة ، لأن السناج والرماد المترسب عليها سيكون بيئة ممتازة لنمو البكتيريا.
واجهات ناعمة بألوان غنية هي الحل المثالي لأي مطبخ.
كونترتوب
تعتمد وظيفة كونترتوب بشكل مباشر على المواد المصنوعة منها.
اللوح الرقائقي هو الخيار الأكثر بأسعار معقولة. ومع ذلك ، فإن هذا كونترتوب سيستمر عشر سنوات ، وبعد ذلك يجب تغييره. يجب إيلاء اهتمام خاص لجميع المفاصل: يجب أن تكون جيدة الصياغة. خلاف ذلك ، قد يدخل الماء إلى الداخل ، والذي قد يبدأ منه كونترتوب بالتعفن..
تعتبر كونترتوب الحجر الأكثر عملية. الحجر الطبيعي مسامي للغاية وعرضة لتراكم المياه. كونترتوب الحجر الاصطناعي أكثر عملية من وجهة النظر هذه ، لكن الخبراء لا ينصحون بوضع أي شيء ساخن عليه.
الطهاة المحترفين يفضلون كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ. فهي سهلة التنظيف ، ولا تمتص الماء ، ولا يتدهور مظهرها بشكل خاص أثناء التشغيل. لكن جماليات مثل هذا كونترتوب مشروطة. من المرجح أن يتناسب مع المطبخ عالي التقنية أو البسيط أكثر من المطبخ البروفنسالي الرومانسي.
خزائن
كما ذكرنا من قبل ، في مطبخ تم تجميعه بشكل صحيح – لا تكون نهايات الأثاث مرئية ، لذا فإن مظهرها ليس مهمًا للغاية. التطبيق العملي أكثر أهمية..
وحدات اللوح / MDF غير مخصصة لإعادة التجميع. بعد تجميع هذا المطبخ مرة واحدة – من الأفضل عدم تفكيكه (حتى في حالة النقل!).
ولكن في بعض الأحيان يحدث أن تظل النهايات مرئية. في هذه الحالة ، يمكنك تثبيت خزانات نهاية خاصة ، وحافظات قلم رصاص ، والتي ستعمل على تنعيم الزوايا اليمنى للوحدات الرئيسية. إذا كنت قلقًا بشأن السعر ، فتذكر – ستتكلف الرفوف بدون أبواب أقل من الحالات المغلقة. أيضا ، يعتمد السعر بشكل مباشر على الشكل: الخزانات نصف الدائرية أغلى من المثلث.
تصميم المطبخ
خطي
يفترض التصميم الخطي أن جميع وحدات مجموعة المطبخ مصطفة في خط واحد صارم. إنه ملائم للغاية للمطابخ الضيقة والممتدة. علاوة على ذلك ، مع هذا التصميم ، لا يمكن لشخص واحد العمل في المطبخ ، ولكن عدة أشخاص في وقت واحد (مما سيوفر الوقت والجهد بشكل ملحوظ ، على سبيل المثال ، أثناء إعداد احتفالات عائلية كبيرة).
على شكل حرف L
أطقم المطبخ الزاوية عملية للغاية ، لأن كل ما تحتاجه للطهي (جميع المجالات الوظيفية) يقع على مقربة من بعضها البعض. في هذه الحالة ، يعد موقع الأبواب والأدراج أمرًا مهمًا للغاية ، لأنه من المستحسن أن تتداخل مع بعضها البعض بأقل قدر ممكن.
على شكل حرف U
إذا كان مطبخك واسعًا بما فيه الكفاية ، يمكن استبدال مجموعة المطبخ الزاوية بشكل حرف U. على الأرجح زوايا المطبخ و طاولات الطعام, لكن المطبخ نفسه سيصبح منطقة عمل وظيفية بشكل استثنائي.
مع تصميم على شكل حرف U ، من المستحسن أن يغطي المئزر بالكامل ، وليس جزئيًا.
جزيرة
خيار التخطيط الوحيد الذي لا يمكن استخدامه على الإطلاق لمطبخ صغير هو تخطيط الجزيرة. إنها بحاجة إلى مساحة حتى تتمكن من الانتقال بحرية من “الجزيرة” إلى “الجزيرة”. وتحديدًا أي الجزر الوظيفية يمكن أن تبرز – انظر الصورة أدناه.
المعدات التقنية للمطبخ
الأجهزة المدمجة
تشمل الأجهزة المدمجة في المطبخ ما يلي:
- ثلاجة
- فرن
- غسالة صحون
- طبق
- غسالة
يمكن إخفاء كل هذا عن أعين الضيوف الفضوليين بخزائن ملابس أنيقة من المجموعة العامة. ومع ذلك ، من الأفضل صنع أثاث مخصص للمعدات وفقط بعد أن يكون متاحًا على الفور..
شفاط طباخ
لكي يخدمك مطبخك لأطول فترة ممكنة ، من المستحسن تجهيزه بغطاء عادم. بفضل غطاء المحرك ، ستستقر كمية قليلة من الشحوم والأوساخ على الأثاث. و حينئذ شفاط المطبخ لم تبرز من المجموعة العامة – يمكن أيضًا إخفائها بواجهات مفصلية.
تعبئة الأدراج والخزائن
غالبًا ما لا يتم تضمين الفواصل والوقايات و “الأجهزة” الأخرى التي يمكن وضعها داخل وحدات المطبخ في الحزمة. تقليديا ، تم تجهيز وحدات المطبخ فقط مع أرفف عارية ، ويجب شراء كل شيء آخر بشكل منفصل. من الناحية المثالية ، في نفس الوقت مثل سماعة الرأس. إلى حد ما ، هذه الحقيقة محبطة إلى حد ما. ولكن من ناحية أخرى ، يمكنك دائمًا تنظيم مساحة التخزين تمامًا كما تحتاجها شخصيًا.
مطبخ كامل في غرف مختلفة
5-6 متر مربع
في مطبخ لا يزيد مساحته عن ستة أمتار مربعة ، من الأفضل عدم تكديس المساحة بخزائن للأجهزة. من الجدير أيضًا ترك أعمدة الخزائن لصالح الخزائن المعلقة وزوج من الخزائن في الخط السفلي.
8-9 متر مربع
في المطبخ من ثمانية إلى تسعة أمتار مربعة ، بالإضافة إلى مجموعة المطبخ الخطية ، ستبدو الزاوية أو الجزيرة جيدة ، حيث يتم تمييز منطقة تناول الطعام بشكل منفصل. في هذه الحالة ، لن يفي المطبخ بالغرض المقصود فحسب ، بل سيخدم أيضًا كغرفة طعام صغيرة أو مكانًا للتجمعات الودية.
12-15 متر مربع
هذه المساحة كافية لاستيعاب مجموعة مطبخ من أي تخطيط.
الأنماط الممكنة
شيوع
كلما قل التفاصيل ، كان ذلك أفضل! يجب أن يتضمن المطبخ في هذه الحالة خزائن للأجهزة المدمجة. ويمكن للمئزر أن يأخذ وظيفة لهجة مشرقة وأنيقة. المواد الموصى بها لأثاث المطبخ بأسلوب بساطتها:
- زجاج
- معدن
- شجرة (بدون ديكور)
رجعي
مجموعة المطبخ المنمقة كأثاث في القرن الماضي هي اليوم واحدة من أكثر الاتجاهات المطلوبة. لكن كل شيء يجب أن يكون باعتدال! بما في ذلك الأجزاء الأصلية.
بلد
لهذا النمط ، سيكون الخشب هو المادة المثالية. من الأفضل التخلي عن الأخشاب الغريبة لصالح تلك الخصائص في منطقتك..
الأصل العرقي
وهنا العكس هو الصحيح – أكثر الأنواع الغريبة من الأشجار والألوان الزاهية المشبعة ستكون مناسبة. الشيء الرئيسي هو تحمل كل شيء في موضوع واحد.
مجموعة مطبخ لمطبخ صغير
- اختر الأثاث بأشكال دائرية متدفقة..
- إعطاء الأفضلية للمواد الخفيفة.
- بدلاً من الأبواب المفصلية ، من الأفضل استخدام الأدراج وفتح “الأكورديون” عموديًا.
- لا تثقل المطبخ بالديكور الزائد على الواجهات.
مطبخ حسب الطلب
المطابخ المخصصة هي الحل المثالي للشقق الحديثة. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري إنشاء مجموعة مطبخ “من الصفر”: يعرض العديد من الشركات المصنعة الحديثة صنع مطبخ وفقًا للرسومات الحالية ، ولكن بأحجام فردية.
